薛永琴   甘肃丁娃食品有限公司总经理

薛永琴，一个普普通通农村妇女，从一个小小饼店做起，创立了甘肃知名食品品牌“丁娃烧饼”，致力于打造甘肃兰州一块饼。2015年“永登烧饼”被认定为兰州市非物质文化遗产，薛永琴被认定为“永登烧饼”传承人。她致力于传承“永登烧饼”食品文化，手把手带出了一大批妇女姐妹致富带头人，创建永登烧饼店103家，形成了独具特色的永登烧饼产业，年总产值达到5000万以上，带动就业400多人，人均年收入2.5万元以上。同时企业与上游原料种植合作社、农业企业形成联合体，拉动粮食、玫瑰、油菜籽、香豆、胡麻农业产业发展，带动产业链下上万名农民增收。甘肃丁娃食品有限公司评为兰州市妇女再就业基地。她本人先后被评为“兰州市百名创新创业明星”“兰州市百佳市民”。